Leave Your Message
26-052_Aperbio_Website_Foodborne Pathogen_V2

مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء

يُعد "الكشف عن مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء" تقنية أساسية تستخدم سلسلة من الأساليب التكنولوجية لإجراء تحليل نوعي أو كمي للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الغذاء، مثلالسالمونيلا', 'المكورات العنقودية الذهبية'، و 'الإشريكية القولونيةتعتمد طرق الكشف التقليدية بشكل أساسي على زراعة البكتيريا والتحليل الكيميائي الحيوي، وهي طرق معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً. في المقابل، حسّنت تقنيات الكشف السريع الحديثة، مثل تفاعل البوليميراز المتسلسل الكمي (qPCR)، حساسية الكشف وسرعته وإنتاجيته بشكل ملحوظ. وباعتبارها عنصرًا أساسيًا في مراقبة جودة وسلامة الأغذية من البداية إلى النهاية، لا يقتصر دور هذا الاختبار على توفير الدعم التقني لضمان الجودة في مؤسسات الأغذية فحسب، بل يوفر أيضًا أساسًا علميًا للهيئات التنظيمية في مجال الوقاية من المخاطر والسيطرة عليها وتتبع مصادر التلوث، مما يضمن في نهاية المطاف سلامة النظام الغذائي للمستهلك.

نظام بانجيا IMX للكشف عن مسببات الأمراض

يدمج هذا النظام المبتكر تقنية فصل وتنقية الخرزات المغناطيسية المناعية مع تقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي القائمة على الكريات المجهرية الصلبة. ويعمل النظام على منصة آلية، حيث يُكمل عملية إثراء الخرزات المغناطيسية، والتنقية، والكشف عن مسببات الأمراض باستخدام تفاعل البوليميراز المتسلسل الفلوري. وبفضل برنامج التفسير الآلي، يعرض النظام النتائج الإيجابية أو السلبية مباشرةً. يُبسط هذا النظام سير العمل التشغيلي بشكل كبير، مما يوفر حلاً آلياً متكاملاً من العينة إلى النتيجة، مع تقارير موثوقة متاحة في غضون ساعتين فقط.
تم تصميم النظام خصيصًا لمصفوفات الطعام المعقدة، وهو يعزز بشكل ملحوظ حساسية وخصوصية الكشف، مما يجعله مكملاً فعالاً وتقدماً مبتكراً على الطرق القياسية الوطنية التقليدية.
الميزات الرئيسية
● فائق السرعة والكفاءة
يستغرق الكشف عن النواة حوالي ساعتين فقط بعد التخصيب، مما يوفر كفاءة أعلى بكثير مقارنة بالطرق التقليدية.
● الكشف الدقيق عن البكتيريا الحية
يحدد على وجه التحديد البكتيريا القابلة للحياة، مما يزيل التداخل الناتج عن الحمض النووي البكتيري الميت ويمنع النتائج الإيجابية الكاذبة.
● قناة فلورية بستة ألوان
يدعم الكشف عن مسببات الأمراض المفردة والمتعددة، مما يحسن كفاءة الاختبار بشكل كبير.
● مواد كيميائية جافة معبأة مسبقًا
التخزين والنقل في درجة حرارة الغرفة، والكواشف المعبأة مسبقًا بالكامل لسهولة التشغيل، وعدم وجود أي تلوث طوال العملية.
13

تبسيط الإجراءات التشغيلية بشكل كبير لإنشاء حل مؤتمت بالكامل من العينة إلى النتيجة.

الخطوة الأولى: الإثراء بخطوة واحدة

الخطوة 1 من الكائنات المعدلة وراثيًا
يمكن لمرق الإثراء الانتقائي المعدل أن يصلح البكتيريا التالفة ويمنع نمو البكتيريا المتنوعة.
تُحقق عملية الاستزراع بخطوة واحدة إثراء البكتيريا الممرضة المستهدفة في العينة، وذلك من خلال عملية بسيطة وسريعة.
السالمونيلا: 18-24 ساعة.
Cronobacter spp.: 15-24 ساعة.
E. coli O157: 6-8 ساعات.
Aspergillus/Bacillus spp.: 30-48 ساعة.

الخطوة الثانية: إثراء وتنقية الخرز المغناطيسي المناعي

الخطوة الثانية من الكائنات المعدلة وراثيًا
يزيل المواد المتداخلة من العينة، ويركز البكتيريا المسببة للأمراض المستهدفة، وينتج عينة نقية للاختبار.
  • يقوم الجهاز تلقائيًا بإكمال العملية الكاملة لالتقاط الخرز المناعي المغناطيسي وغسله وتنقيته.
  • قادر على معالجة 32 عينة في وقت واحد في عملية تشغيل واحدة.
  • يلتقط على وجه التحديد البكتيريا المستهدفة القابلة للحياة، ويتجنب بشكل فعال النتائج الإيجابية الكاذبة الناتجة عن الحمض النووي المتبقي من البكتيريا الميتة.
  • يزيل في الوقت نفسه مثبطات تفاعل البوليميراز المتسلسل مثل الدهون والبروتينات من عينات الطعام، مما يضمن حساسية ودقة الكشف.
  • يستخدم مواد استهلاكية للاستخدام لمرة واحدة ويتضمن جهاز تعقيم بالأشعة فوق البنفسجية مدمج لمنع التلوث المتبادل بشكل فعال.

الخطوة 3: الكشف عن طريق تفاعل البوليميراز المتسلسل الفلوري في الوقت الحقيقي

الخطوة 3 من الكائنات المعدلة وراثيًا
يستخدم هذا الجهاز بادئات ومجسات خاصة بمسببات الأمراض للكشف السريع عن وجود أو عدم وجود البكتيريا المسببة للأمراض.
  • يستخدم كواشف ميكروسفيرية صلبة معبأة مسبقًا؛ ولا يتطلب الأمر سوى إضافة القالب. يمنع التشغيل في أنبوب مغلق التلوث.
  • توفر قنوات التألق ذات الألوان الستة مرونة لتلبية احتياجات الكشف الفردي أو المتعدد.
  • يقوم نظام التحكم الداخلي المدمج في التضخيم (IAC) بمراقبة العملية تلقائيًا لضمان نتائج موثوقة.
  • يقوم البرنامج بتفسير البيانات تلقائيًا ويخرج مباشرةً استنتاجات "إيجابية/سلبية" بالإضافة إلى تقرير شامل.

المنتجات المميزة

رقم الكتالوج

اسم المنتج

الموديل / المواصفات

وصف

FS621106

نظام بانجيا IMX للكشف عن مسببات الأمراض

بانجيا آي إم إكس

تضمنت المكونات التالية: جهاز الكشف، وجهاز فصل الخرز المناعي المغناطيسي المؤتمت بالكامل، وجهاز كمبيوتر، وبرنامج تفسير آلي، وبرنامج تحليل.

173016048

مجموعة الكشف عن السالمونيلا بتقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (مجففة بالتجميد)

48 تفاعلًا

كواشف اختبار السالمونيلا، بما في ذلك الخرزات المغناطيسية المناعية القادرة على التعرف على السالمونيلا وربطها، وكواشف الكشف عن تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي المجففة بالتجميد.

173017048

مجموعة الكشف عن بكتيريا كرونوباكتر بتقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (مجففة بالتجميد)

48 تفاعلًا

كواشف اختبار Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)، بما في ذلك الخرز المغناطيسي المناعي القادر على التعرف على Cronobacter spp. والارتباط به، وكواشف الكشف عن تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي المجففة بالتجميد.

173018048

مجموعة الكشف عن بكتيريا الإشريكية القولونية O157:H7 بتقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (مجففة بالتجميد)

48 تفاعلًا

كواشف اختبار Escherichia coli O157، بما في ذلك الخرز المغناطيسي المناعي القادر على التعرف على Escherichia coli O157 والارتباط بها، وكواشف الكشف عن تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي المجففة بالتجميد.

173019048

مجموعة الكشف عن الليستيريا المستوحدة بتقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (مجففة بالتجميد)

48 تفاعلًا

كواشف اختبار الليستيريا المستوحدة، بما في ذلك الخرز المغناطيسي المناعي القادر على التعرف على الليستيريا المستوحدة والارتباط بها، وكواشف الكشف عن تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي المجففة بالتجميد.

173020048

مجموعة الكشف عن الليستيريا بتقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (مجففة بالتجميد)

48 تفاعلًا

كواشف اختبار Listeria spp.، بما في ذلك الخرز المغناطيسي المناعي القادر على التعرف على Listeria spp. والارتباط بها، وكواشف الكشف عن تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي المجففة بالتجميد.

173022048

مجموعة الكشف عن المكورات العنقودية الذهبية بتقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (مجففة بالتجميد)

48 تفاعلًا

كواشف اختبار المكورات العنقودية الذهبية، بما في ذلك الخرزات المغناطيسية المناعية القادرة على التعرف على المكورات العنقودية الذهبية وربطها، وكواشف الكشف عن تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي المجففة بالتجميد.

If you are interested in our brochures or professional literature, simply fill out the form below to request them or to contact us with any questions.